УТВЕРЖДАЮ
И.о директора школы
________Т. Мукашева
План работы
по комиссии по мониторингу качества питания
на 2021-2022 учебный год
№ |
Мероприятия |
Сроки |
Ответственный |
1 |
Проведение организационных совещаний |
3 раза в год |
Председ. комиссии |
2 |
Контроль санитарного состояния транспорта при доставке продуктов |
1 раз в квартал |
Член комиссии |
3 |
Отслеживание составления меню в соответствии с нормами и калорийностью блюд |
2 раза в месяц |
Член комиссии |
4 |
Контроль сроков реализации продуктов |
1 раз в месяц |
Член комиссии |
5 |
Отслеживание технологии приготовления, закладки продуктов, выхода блюд |
Ежедневно |
Председ. комиссии Член комиссии (мед.работник) |
6 |
Контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока |
Постоянно |
Председ. комиссии Член комиссии (мед.работник) |
7 |
Разъяснительная работа с педагогами |
3 раза в год |
Председ. комиссии Член комиссии (мед.работник) |
8 |
Работа с родителями на общих родительских собраниях |
3 раза в год |
Председ. комиссии Член комиссии (мед.работник) |
Исп. Кудабаева Г.А.
Тел. 25009